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Un menu Renaissance
In Arkéo junior, 109 (juin 2004), p. 26-27
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.
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« Un menu Renaissance »
in Arkéo junior, 109 (juin 2004), p. 26-27.
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Titre :
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Un menu Renaissance (2004)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Arkéo junior (109, juin 2004)
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Article :
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p. 26-27
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Descripteurs :
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France
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recette culinaire
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Résumé :
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Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.
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Nature du document :
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documentaire
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Exemplaires (1)
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| Archives | Archives (Revues) | CDI | 003102 | Disponible |
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