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Rencontre avec Olivier Cornet, producteur d'huile d'olive. Apprends à cuisiner des focaccia au citron, câpres et graines de fenouil.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009862 Disponible 
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Volkmar Meier, Auteur ; Olivier Devos, Auteur ; Sabrina Blanchard, Monteur | Agence France-Presse | 2015Explication animée sur l'huile de palme : ses différentes utilisations, les raisons de l'essor de sa production, les principaux producteurs, les dégâts environnementaux, les risques sanitaires.
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Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur | Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée | 2007Dossier sur les différentes facettes du renouveau de la culture oléicole dans le bassin méditerranéen. Présentation des transformations dans les pratiques et les symboles associées à cette culture. Images et symboles. Cultures, l'olivier et les [...]
