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La poire
In Papillote, 55 (octobre 2024), p. 46-49
Découvre l'histoire de la poire ainsi que les recettes : de la confiture poire et crème de marron, du risotto poire-gorgonzola, du roulé de crêpes aux poires caramélisées, de la poire en croûte.
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« La poire »
in Papillote, 55 (octobre 2024), p. 46-49.
Nouveauté
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Titre :
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La poire (2024)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Papillote (55, octobre 2024)
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Article :
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p. 46-49
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Descripteurs :
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fruit
/
pâtisserie
/
recette culinaire
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Résumé :
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Découvre l'histoire de la poire ainsi que les recettes : de la confiture poire et crème de marron, du risotto poire-gorgonzola, du roulé de crêpes aux poires caramélisées, de la poire en croûte.
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Nature du document :
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documentaire
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Exemplaires (1)
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| Archives | Archives (Revues) | CDI | 009737 | Disponible |
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