|
Promis on ne te raconte pas de salades ! : Les pourquoi...
In Papillote, 48 (janvier 2023), p. 56-57
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il faire cuire les légumes avec la peau ? pourquoi certaines cuillères ont un gros trou au milieu et d'autres non ? Pourquoi l'eau des poids chiches monte-elle en neige comme les blancs d'oeufs ? pourquoi mange-t-on des crêpes à la chandeleur ? pourquoi il ne faut pas mettre de sauce sucrée sur les sushis ? pourquoi la tomate est un fruit ? pourquoi il ne faut pas confondre la levure chimique et la levure boulangère ?
|
« Promis on ne te raconte pas de salades ! : Les pourquoi... »
in Papillote, 48 (janvier 2023), p. 56-57.
|
Titre :
|
Promis on ne te raconte pas de salades ! : Les pourquoi... (2023)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Papillote (48, janvier 2023)
|
|
Article :
|
p. 56-57
|
|
Descripteurs :
|
culture
|
|
Résumé :
|
Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : pourquoi faut-il faire cuire les légumes avec la peau ? pourquoi certaines cuillères ont un gros trou au milieu et d'autres non ? Pourquoi l'eau des poids chiches monte-elle en neige comme les blancs d'oeufs ? pourquoi mange-t-on des crêpes à la chandeleur ? pourquoi il ne faut pas mettre de sauce sucrée sur les sushis ? pourquoi la tomate est un fruit ? pourquoi il ne faut pas confondre la levure chimique et la levure boulangère ?
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Exemplaires (1)
|
| Archives | Archives (Revues) | CDI | 009264 | Disponible |
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
