| Titre : | La betterave : C'est de saison ! (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (43, octobre 2021) |
| Article : | p. 38-43 |
| Descripteurs : | betterave à sucre / légume / préparation des repas / recette culinaire |
| Résumé : | Apprenez tout sur la betterave ainsi que des nouvelles recettes pour la sublimer : le jus de betterave et carotte, la salade de betterave nordique, la tarte feuilletée à la betterave, les boulettes de betterave, le houmous de betterave aux graines de courge ainsi que les crackers de betetrave. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Archives (Revues) | CDI | 008914 | Disponible |