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| Titre : | L'olivier, trésor de la Méditerranée |
| Auteurs : | Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 2007 |
| Format : | [env. 5p.] / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | France / Grèce / huile végétale / Italie / Maroc / oléagineux / Tunisie |
| Mots-clés: | olivier (arbre) |
| Résumé : | Dossier sur les différentes facettes du renouveau de la culture oléicole dans le bassin méditerranéen. Présentation des transformations dans les pratiques et les symboles associées à cette culture. Images et symboles. Cultures, l'olivier et les oliveraies ; paysages oléicoles du Maroc, de la Tunisie et de l'Italie. Savoir-faire : huile d'olive, savon, travail du bois d'olivier, céramique. Pays de culture de l'olivier : France, Italie, Grèce, Tunisie et Maroc. Collections d'objets de la transformation de la production oléicole. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.ethnologie.culture.fr/olivier/flash/index2.html |