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| Titre : | L'alimentation |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France, 05/2002 |
| Format : | [env. 20p.] / Web |
| Langues: | Multilingue |
| Descripteurs : | Moyen Age / société médiévale |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indalim.htm |