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| Titre : | Le blé : l'origine |
| Auteurs : | M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 |
| Format : | [env. 5p.] / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | céréale / culture céréalière / préhistoire |
| Mots-clés: | Antiquité (histoire) |
| Résumé : | Origine et histoire de la culture du blé : blé sauvage et Croissant fertile, cueillette et préculture (vannage et battage), sédentarisation, développement de l'agriculture (Araire et charrue). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/12orig/origine.htm |