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  2. Le hamburger
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Le hamburger
In Histoire Junior, 62 (avril 2017), p. 26-27
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.
Article de périodique
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Le hamburger

    Dans le périodique : Histoire Junior, n°62 (avril 2017)
    • Pages : p. 26-27
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.
    • Descripteurs : 20e siècle / alimentation / recette culinaire / restauration rapide

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