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Plantes à bonbons
de Serge Schall
Plume de carotte, 2011, 150 p. (Terra Curiosa)
Histoire de l'utilisation des plantes pour la confection de sucreries. Spécialités de friandises régionales.
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Schall Serge.
Plantes à bonbons.
Plume de carotte, 2011, 150 p.
(Terra Curiosa).
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Titre :
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Plantes à bonbons
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Auteurs :
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Serge Schall, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Plume de carotte, 2011
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Collection :
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Terra Curiosa
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ISBN/ISSN :
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978-2-915810-69-1
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Format :
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150 p.
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Descripteurs :
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botanique
/
confiserie
/
gastronomie
/
produit sucré
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Résumé :
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Histoire de l'utilisation des plantes pour la confection de sucreries. Spécialités de friandises régionales.
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Note de contenu :
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un livret de recettes, une affiche "Nougat Croc"
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Nature du document :
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documentaire
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Exemplaires (1)
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| 641.853 SCH | Documentaires | CDI | 006495 | Disponible |
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