Descripteurs
> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire
recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (210)
texte imprimé
Découvrez en 64 pages chrono de savoureuses recettes inspirées des plus grandes séries télévisées : allez régler vos comptes au barbecue des Ewing, partez sur la piste du chili-dog de Starsky ou faites apparaître d'un coup de baguette magique la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 MAR Documentaires CDI 005939 Disponible Article : texte imprimé
Patrice Eglin, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur |Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 008043 Disponible texte imprimé
60 recettes de cupcakes classiques ou originales, aux décors surprenants !Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 BAR Documentaires CDI 006691 Disponible Article : texte imprimé
Découvrez le Danemark grâce à des recettes traditionnelles : Le smorrebreod (sandwich ouvert garni) ainsi que le risalamande (riz au lait à l'amande).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 008914 Disponible Article : texte imprimé
Découvre de nombreuses informations sur la pâte à sucre ainsi qu'une recette pour réaliser des cupcake kawaii.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009564 Disponible Article : texte imprimé
Découvre en plus sur les cornichons : sa carte d'identité, son histoire... mais aussi une recette de jambon-beurre à la française, ainsi qu'une salade fraîcheur.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009427 Sorti jusqu'au 21/05/2024 Article : texte imprimé
Apprenez à cuisiner de nombreuses recettes pour ce début d'année : les chiacchere italiens, la tarte au sucre, un duo crémeux et fondant à tartiner, des pancakes, des sablés masqués, des galettes étoiles caramel orange, des churros de fête ains[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 008980 Disponible Article : texte imprimé
Recette d'un dessert traditionnel égyptien : le konafa. Ingrédients pour le réaliser.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003099 Disponible Article : texte imprimé
Partez pour l'Italie à travers différentes recettes : les carrés tomates mozza, les petits escargots de pizza, les véritables lasagnes, le tiramisu fraises façon Jenga, les bâtons de melon à l'italienne et enfin les panna cotta au yaourt et aux [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009139 Disponible Article : texte imprimé
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009433 Disponible Article : texte imprimé
Recette de cuisine du Soudan. C'est un des desserts favoris de ce pays.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003691 Disponible Article : texte imprimé
Apprenez tout sur les framboises ainsi que des nouvelles recettes pour les redécouvrir : ton infusion fraîche, tes pains à la framboises, tes nems sucrés aux fruits, ton tiramisu de petits-suisses et framboises, tes sablés à la framboise et une [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009058 Sorti jusqu'au 21/05/2024 Article : texte imprimé
Recette de l'Égypte ancienne : petits friands à lagneau et au buf, qui sont aussi bons chauds que froids, accompagnés dune salade verte.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 004307 Disponible Article : texte imprimé
Réinventez les frites grâce à une recette inédite : les frites de jicama.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 008914 Disponible Article : texte imprimé
Découvrez deux recettes alliant fromages et légumes : la fondue au coulis de tomates et la tartiflette light à la cancoillotte.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009264 Disponible Article : texte imprimé
Découvre de nouvelles informations sur les fruits exotiques, ainsi qu'à cuisiner un cheesecake mangue-coco, un fondant crémeux aux fruits de la passion, un pavlova mangue-kiwi et enfin un crumble d'ananas rôti, caramel vanille et beurre salé.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009564 Disponible Article : texte imprimé
Apprends à cuisiner, étape par étape, ta galette des rois, avec Laurène Lefèvre.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009264 Disponible Article : texte imprimé
Explication en image de la recette de la Sacher torte, gâteau au chocolat autrichien traditionnel. Ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de cuisine.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003104 Disponible Article : texte imprimé
A l'occasion de la sortie du film "Vanille" qui sortira au cinéma le 2 février 2022, découvre une recette en lien avec le film : la gâteau au tapioca.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 008980 Disponible texte imprimé
40 recettes pour découvrir les gâteaux du monde. Apfeltrudel autrichien, pastéis portugais, cassata sicilienne, christmas pudding anglais, bolo de banana brésilien, New York cheesecake, pavlova australienne... La gourmandise n'a pas de frontières !Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SCH Documentaires CDI 008409 Disponible texte imprimé
50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 SCH Documentaires CDI 006451 Disponible Article : texte imprimé
Apprenez à cuisiner de nombreuses recettes pour le goûter autour du chocolat : les pop-cakes planètes, du flan praliné choco-crémeux, un coeur coulant choco-pistache, des tartelettes façon snickers, un cheesecake Nutella, un quatre-quarts marbré[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009264 Disponible texte imprimé
Pour tous les repas et pour chaque moment entrée, plat ou dessert ce livre de cuisine propose 100 recettes faciles à faire grâce au pas à pas tout en photos qui illustrent chacune d'elles. Classées du petit-déjeuner au dessert et au pique-ni[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 COL Documentaires CDI 007022 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, de la Grande Muraille de Chine : situation géographique, historique de sa construction, datation, rôle défensif, méthode de construction, architecture, matériaux utilisés, dimensions, empereurs l'ayant fait construire. Des[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003102 Disponible Article : texte imprimé
Découvrez la Grèce grâce à des recettes traditionnelles : la pain pita, la salade grecque et le yaourt au miel.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009139 Disponible