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recette culinaire |
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Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert grec : l'halvas simigdalenios. Ingrédients et type de réalisation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003132 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette de tarte, les darioles de cresme. Ingrédients et indications pour réaliser ce gâteau médiéval.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003098 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, d'une recette mérovingienne : les navets au lard. Ingrédients. Notions sur la cuisine durant le haut Moyen Age en France.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003094 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette médiévale, les gros bastons, extraite de l'ouvrage "Le Ménagier de Paris", écrit en 1393. Ingrédients et indications pour la réaliser.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003125 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert médiéval : le taillis aux épices. Sa réalisation. Ingrédients.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003127 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2006, d'une recette culinaire de la Rome Antique : le minutal de porc aux abricots. Ingrédients et réalisation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 002754 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'une recette romaine : la patina de concombre. Ingrédients et modalités pour réaliser cette entrée.Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, d'une recette romaine : la tiropatinam. Ingrédients pour réaliser ce dessert. Notions sur la cuisine romaine et sur le célèbre cuisinier romain, Apicius.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003035 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2006, d'une recette culinaire vénitienne, le riz aux petits pois (ou Risi E Bisi) : ingrédients et réalisation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003376 Disponible Article : texte imprimé
Apprends à cuisiner de nombreuses recettes sur le thème des monstres : les madeleines de Maman Bob, la recette énergétique de Papa Ogre, les petits noeuds de la Princesse Bouh, les tartelettes solaires de Tante Lumière et enfin les bâtonnets de [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009564 Disponible texte imprimé
Recettes pour fabriquer les gâteaux ou crèmes que l'on peut trouver dans les magasins : pour faire soi-même, avec de bons produits et sans additifs, Flamby, Pim's, Viennois, crèmes Mont-Blanc, Napolitains et autres boudoirs ou Petits Ecoliers...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 CAR Documentaires CDI 006842 Disponible texte imprimé
44 recettes végétariennes. Salades et plats principaux.NouveautéExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 MAL Documentaires CDI 007823 Disponible texte imprimé
Plus de 90 recettes variées, faciles et ultra-détaillées. Pour chaque recette, une astuce, un conseil ou une variante pour aller plus loin. Des tours de main en images pour maîtriser les gestes clés et les recettes de bas.NouveautéExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 REC Documentaires CDI 007824 Disponible Article : texte imprimé
Découvre trois recettes pour célébrer le réveillon : tes lutins de Noël, les pâtes du Père Noël et enfin des pancakes des neiges.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 009473 Disponible Article : texte imprimé
Dossier de 2004 sur le Néolithique. Rappels historiques. Changements par rapport au Paléolithique : évolution du type de vie des hommes (sédentarisation), outils, alimentation, apparition de l'agriculture et de l'élevage (domestication des anima[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives (Revues) CDI 003100 Disponible